Amarone Punta Villa Roberto Mazzi

Amarone Punta Villa Roberto Mazzi, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata in acciao inox con leggera rottura giornaliera del cappello di vinacce, ad intervalli. L’invecchiamento del vino è  in legno per 30 mesi più  ulteriori 12 di affinamento in bottiglia. Inutile dire che la tradizione si palesa con eleganza e struttura in un vino che si esprime al meglio bevuto dopo almeno mezz’ora dall’apertura.

Amarone Classico DOCG : 65% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella e 5% Molinara