Produttore: Bollinger
Champagne La Grande Année Bollinger 2015
210,00 €
La Grande Année Bollinger 2015, champagne di punta della blasonata Maison frutto dell’assemblaggio di 11 cru, composto per il 60% da Pinot Nero di Verzenay, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ e per il 40% da Chardonnay di Chouilly e Avize. La fermentazione, interamente in botti di rovere, sigillato con un tappo di sughero naturale, per almeno 60 mesi sui lieviti. Il dosaggio è moderato, 8 grammi per litro.
Champagne AOC: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Disponibile
Descrizione
La nostra impressione:
Giallo dorato, perlage elegante e cremoso. Note di miele, gelatine di frutta, mele cotogne, agrumi canditi. Il passaggio in legno gli conferisce una texture elegante arrotondando il gusto, la classica acidità che chiude con un sorso cremoso ma anche schietto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Bollinger |
| Uvaggio | Chardonnay, Pinot Nero |
| Millesimo | 2015 |
| Metodi di vinificazione | |
| Regione | |
| Zona Geografica | |
| Confezionamento | Cassetta di legno |
| Formato | 75 cl |
