Note di degustazione:
COLORE : Alla vista si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granata.
PROFUMO : I profumi al naso sono generosi e netti, e richiamano note di frutti di bosco, erbe aromatiche, pelle, liquirizia e note mentolate.
AL PALATO : Al palato è ricco e avvolgente, decisamente in equilibrio. Chiude con un finale lungo.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI : Ottimo con primi dalle preparazioni elaborate, si sposa ottimamente anche con i secondi a base di selvaggina da piuma. Da provare con i formaggi stagionati, è perfetto con la faraona arrosto.