La Tur Alta Langa

6,50 €

Formaggio fresco la tur alta langa prodotto con tre latti (vaccino, ovino, caprino). Forma piatta con superficie rugosa ricoperta da lieviti nobili bianchi. La struttura si presenta umida e tenue, con un gusto leggermente acidulo e aromi di panna fresca.

200 gr circa

Ordina

Descrizione

INGREDIENTI:
latte di capra, pecora e vaccino, sale, caglio

PROFUMO:
lattico, fermentativo

TEXTURE:
umida tenue

GUSTO:
dolce, salato, leggermente acidulo

AROMI:
panna fresca, lieviti

Informazioni aggiuntive

Peso	0,2 kg
Dimensioni	10 × 10 × 4 cm
Regione	Piemonte
Metodi di produzione	Pastorizzato
Denominazione di vendita	Latte di Capra, Latte di Pecora, Latte vaccino
Confezionamento	Carta salvafreschezza
Stagionatura	10 giorni