Produttore: Tenuta Mazzolino
Metodo Classico Oltrepò Pavese Blanc de Blancs Tenuta Mazzolino
24,00 €
Blanc de Blancs Tenuta Mazzolino un Metodo Classico Oltrepò Pavese di gran qualità, 100% Chardonnay, si percepisce l’influenza Francese poichè la zona è perlopiù vitata a Pinot Nero. Un perlage fitto ed esuberante, ottenuto da terreno Argilloso-limoso in superficie con vene di arenaria e un substrato gessoso, pressatura soffice, “cuvée” e “taille” vinificate separatamente a 18°. Minimo 36 mesi di permanenza sui lieviti.
Metodo Classico Oltrepò Pavese : 100% Chardonnay
75 cl
Disponibile
Descrizione
Note di degustazione:
COLORE : giallo paglierino chiaro e brillante
PROFUMO : fiori bianchi, agrumi, note di brioches e lievito
AL PALATO: buona acidità ma anche mordidezza, retrogusto agrumato
ABBINAMENTI SUGGERITI: pesce, crostacei, carne bianca ma anche lessi e carpacci estivi
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Tenuta Mazzolino |
| Annate disponibili | 2013 |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Metodi di vinificazione | |
| Regione | |
| Zona Geografica |
