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Olio Cellina di Nardò | Extravergine d’Oliva

9,00

L’Olio extravergine che si ottienene dalla monocultivar Cellina di Nardò  è  ottenuto da ulivi secolari nel Salento, questa varietà  ha un colore di riflesso violaceo, la spremitura è  complessa poichè  ha un’alta resistenza il che genera una bassa resa al quintale. Le caratteristiche sensoriali però ne giustificano l’impiego, generalmete in blend con altre tipologie.

Caratteristiche:

Fruttato, piccante e leggermente amaro, con una buona fluidità. Prodotto non filtrato che può  contenere residui densi della spremitura.


500 ml

10 disponibili