Peso | 1 kg |
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Zona Geografica | |
Regione | |
Sostenibilità |
Produttore: Azienda Agricola Colombi
Olio Cellina di Nardò | Extravergine d’Oliva
9,00 €
L’Olio extravergine che si ottienene dalla monocultivar Cellina di Nardò è ottenuto da ulivi secolari nel Salento, questa varietà ha un colore di riflesso violaceo, la spremitura è complessa poichè ha un’alta resistenza il che genera una bassa resa al quintale. Le caratteristiche sensoriali però ne giustificano l’impiego, generalmete in blend con altre tipologie.
Caratteristiche:
Fruttato, piccante e leggermente amaro, con una buona fluidità. Prodotto non filtrato che può contenere residui densi della spremitura.
500 ml
Esaurito