Barone Pizzini nasce verso la metà del ‘800 ad opera del Barone Giulio Pizzini Piomarta Von Thurberger, famiglia di Rovereto all’ora provincia dell’Impero Asburgico, ma è a pratire dal 1991 che si ha una nuova visione sugli obiettivi dell’azienda.

Nel 1998 viene avviata la sperimentazione in biologico che in pochi anni porterà la cantina a diventare la prima azienda vitivinicola della Franciacorta a produrre in biologico.

La filosofia di quest’azienda si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche agricole sostenibili sia dal punto di vista produttivo che da quello sociale e culturale.

Negli anni la cantina ha raggiunto importanti risultati con riconoscimenti sia da guide che da professionisti del settore enologico favoriti dalla filosofia a impatto zero che è stata perseguita.