Produttore: Quintodecimo
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Terra d’Eclano Quintodecimo 2020

49,00 

Terra d’Eclano Quintodecimo, raccolto a mano in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione fenolica successivamente dopo accurata cernita pre- e post-diraspatura gli acini pigiati fermentano per 15-20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Successivamente viene realizzato un elevage di 12 mesi in barrique di rovere per il 50% nuove.


Irpinia Aglianico DOC : 100% Aglianico

Disponibile (ordinabile)