Kurayoshi è una piccola distilleria giapponese ai piedi del monte Daisen, attinge ad una sorgente di acqua fine indispensabile per la distillazione del whisky. Kurayoshi, “La vita è  bella”, gode di un microclima che garantisce un’escursione termica annuale influenzata dal Mar del Giappone perfetta per l’invecchiamento del whisky con condizioni simili alle isole irlandesi.
Non è  esagerato dire che il whisky è  fatto dalla botte e dalla natura. La distilleria non è grande, un numero ristretto di personale, potremmo dire artigianale.