Produttore: Domaine R.Pouillon
Champagne Pouillon Les Chataigniers B.de Noirs
88,00 €
Champagne Pouillon Les Chataigniers, Blancs de Noirs prodotto con Pinot Meunier, prodotto a Festigny, nella Vallée de la Marne in una parcella detta Le Bois des Châtaigniers ad altitudine 150 metri slm. Il suolo argilloso, sottosuolo luteziano con calcare ricoperto d’argilla contribuiscono alla struttura del vino, la vinificazione in fusti di rovere, per 12 mesi, da nuovi a 10 anni con lieviti indigeni, batonnage. Conclude il processo l’affinamento dai 36 ai 48 mesi e il dosagio Extra-Brut.
Champagne AOC: 100% Pinot Meunier
Disponibile
Descrizione
La nostra impressione:
Giallo dorato, perlage elegante e cremoso con note di confettura e miele d’acacia, la vinificazione in botte arrotonda ulteriormente con sentori di pan brioches. Colpisce per eleganza, cremosità ma anche per la sua schiettezza.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Domaine R.Pouillon |
| Uvaggio | Pinot Meunier |
| Millesimo | 2018 |
| Metodi di vinificazione | |
| Regione | |
| Zona Geografica | |
| Formato | 75 cl |
