Produttore: Elena Walch
Pinot Bianco Kristallberg Elena Walch
26,00 €
Pinot Bianco Kristallberg Elena Walch, un uvaggio che per mantenere le sue caratteristiche ha costretto l’azienda ad acquistare terreni sopra i 600 metri di altitudine. Definito come vino di montagna, dopo una pressatura soffice e la decantazione del mosto viene trasferito parte in botti grandi e parte in barrique. Il risultato è per chi sa cogliere la delicatezza di questa variante di Pinot.
Alto Adige DOC: 100% Pinot Bianco
Disponibile su ordinazione
Descrizione
La nostra impressione:
Calice giallo paglierino, si nota la frutta a polpa bianca unita a spezie e aromi minerali, chiude la pietra focaia. Sorso elegante ricco e sapido, mai invadente, persistente con una texture avvolgente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Elena Walch |
| Doc | |
| Uvaggio | Pinot Bianco |
| Annate disponibili | 2021 |
| Metodi di vinificazione | Botte grande, Pressatura soffice, Rovere francese, Vasche d'acciaio |
| Regione | |
| Zona Geografica | |
| Formato | 75 cl |
