La cantina Elena Walch ha origine 150 anni fa, ma è a partire dal 2015 con la costruzione della nuova cantina che si assiste alla sua affermazione nel panorama enologico. Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, ma è grazie alla sua visione contemporanea del vino che ha potuto sviluppare una linea di prodotti elegante e di grande personalità. La cantina Walch è sicuramente una delle fautrici della rivoluzione altoatesina in ambito produttivo e per questo negli anni ha ricevuto diversi riconoscimenti.